Herstellung

Die hohe Qualität unserer Erzeugnisse ist kein Zufall ...
Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen

… weil wir damals wie heute Tiere heimischer Rassen und besonderer Güte auf den Holst. Weiden unserer Bauern noch immer selbst aussuchen.

Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen
Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen

… weil wir aufgrund unseres reichen Erfahrungsschatzes und unserer fachlichen Kompetenz, Qualität “sehen, schmecken und fühlen” können.

Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen
Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen

… weil wir als einziges Verbindungsglied zwischen “Weide und Teller” seit 100 Jahren Frische garantieren,.

Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen

… weil unsere Handwerksmeister und Gesellen leidenschaftlich gerne hausgemachte Wurst fertigen; sorgfältig verarbeitet, wie es nur in einer Manufaktur in kleinen Mengen nachhaltig möglich ist.

Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen
Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen

… weil wir in unsren Rezepturen das gute Alte mit dem guten Neuen verbinden., Beste ausgewählte Zutaten und natürlich feine Gewürze, die unsere Erzeugnisse nicht nur rafinierter, sondern auch bekömlich machen.

Herstellung - Schlachterei und Schinkenräucherei Petersen

… auf den Geschmack kommt es uns an !

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